Unser Programm? Schöne Schinken aus dem Schwarzwald

Unser Programm? Schöne Schinken aus dem Schwarzwald

Wir lieben gute Küche! Wir feiern die Liebe zum Leben. Und wir genießen den Moment! In unserem Programm findet Ihr daher vor allem Schönes und Leckeres aus dem Südwesten. Unsere erfolgreiche Kochbuchreihe Schwarzwald Reloaded mit insgesamt fünf Büchern und die neue Heimatküche stehen für moderne, kreative Kochkunst aus dem Schwarzwald, die in ganz Deutschland immer mehr Fans, Freunde und Follower findet. Mehr als 25.000 verkaufte Bücher in nur fünf Jahren – darauf sind wir stolz!

Mit den Schwarzwald-Neapolitanern Angelo und Roberto Tortora haben wir die Heimat der neapolitanischen Pizza entdeckt – und einen kulinarischen Welt-Bestseller weiterentwickelt. Nach dem großen Erfolg von Pizza con Amore ging es mit Pasta con Amici in die zweite Runde! Unvergessen aber auch, wie der Baden-Badener Fernsehkoch Ronny Loll mit uns auf eine Entdeckungsreise durch Europa gegangen ist. Zurückgekommen ist er mit den besten Rezepten für echtes Seelenfutter – inspiriert von bekannten Spitzenköchen wie Meta Hiltebrand, Harald Wohlfahrt, Sarah Wiener und Hannes Arendholz. Apropos Hannes Arendholz: Mit ihm haben wir 2024 sein eigenes Kochbuch rausgebracht: Quick & Fancy – Easy-Going-Rezepte aus aller Welt.

Mit dem Zusammenschluss mit dem Olivia Verlag seit 2023 haben wir auch großartige Jugendbücher und einige der besten Nose-to-Tail-Kochbücher Deutschlands im Sortiment: Das ganze Huhn, Das ganze Schwein und Die ganze Kuh. Viele tausend Leser haben mit diesen Büchern erleben dürfen, wie viel Leckeres es zwischen Schwanz und Schnauze gibt als nur Filet und Schnitzel… Die erhaltenen Auszeichnungen mit dem Deutschen Kochbuchpreis in Gold und von der Gastronomischen Akademie Deutschlands sind eine schöne Bestätigung für die Qualität dieser von Steffen Kimmig mit so viel Liebe verfassten Fleisch-Kochbücher der Extraklasse. 

Unsere Bestseller und Neuheiten

Schwarzwaldmilch
Unser Milchkochbuch
Schwarzwaldmilch

70 köstliche Rezepte rund um Schwarzwälder Milchprodukte in herzhaft und süß

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Quick & Fancy – Easy-going-Rezepte aus aller Welt
Das Foodboom-Buch!
Quick & Fancy – Easy-going-Rezepte aus aller Welt

Schnelle und einfache Rezepte für jeden Tag von Foodboom-Gründer Hannes Arendholz!

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Pasta con Amici
Baden-Baden trifft Neapel
Pasta con Amici

Das zweite Buch der Tortora-Brüder aus dem '87 Mamma Lina in Baden-Baden. Diesmal: Pasta!

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